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프슐랭가이드/세계맥주 맛리뷰

Goffel 쾰쉬 (가펠쾰쉬)

by 오색버드나무 2022. 6. 18.
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▼ 독일   

제조사: PRIVATBRAUEREI GAFFEL  Becker & Company

수입사: (주)도아 인터내셔널

 

'쾰쉬'는 오직 독일 쾰른 지역에서만 생산되는 맥주.

가펠 쾰쉬는 쾰른을 상징하는 대표 브랜드.

 

가펠쾰쉬1

 

 

 

 

 

▼  에일맥주 ,   캔 500ml    알코올  4.8%

 

▼ 원재료 정제수, 보리 맥아, 호프 추출물, 효모, 

가펠쾰쉬2

 

 

 

▼신맛 : 약약    /   단맛: 약약 /  쓴맛 : 중 /  구수함 : 중 /   탄산 : 약 

 

▼ 유리잔에 따를 때 거품이 많이 생김

 

▼ 향이  좋고,  고소함이 있음. 쌉쌀한 맛이 있어서 육류나 단짠 안주와 잘 맞을듯함.

 

 

 

 

▥  주관적인  리뷰 ㅡ독일 맥주라고 해서 구수하고 풍부한 깊은 맛일 거라고 생각한 건 나의 선입견이었습니다.

라이트 한 맛이었고 쓴맛이 흑맥주의 뒷맛처럼 약간의 단맛이 느껴지는 쌉싸름입니다.

저는 톡쏘거나, 많이 쌉싸름하거나 풍부하게 구수하거나 이런 강렬한 3박자의 입맛이라 제겐 좀 가볍네요.

고소함이 느껴지는 라이트 에일 맥주를 좋아하는 분께  추천합니다.

 

 

 

가펠쾰쉬3

 

♬ 오늘의 안주 ㅡ 갈빗살에 버터 반 스푼 넣고 프라이팬에서 센 불에 굽다가 햇양파 크게 썰어 넣고 허브 쏠트, 깨 추가 

입에서 살살 녹아 넘어갑니다.  Good Good ~~~♪

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